[幼児］モロヘイヤ
栄養士さんが旬の野菜「モロヘイヤ」を持ってお部屋に来てくれました。
初めはモロヘイヤを手にして観察。
「ほうれん草みたい」「葉の裏が白いから、ヨモギみたい」
色々な言葉が出てきました。
ココでクイズ。。。
モロヘイヤをゆでるとどうなるかな？
・ふくらむ ・ヌルヌルになる ・赤色になる
さっそく 透明の耐熱ガラスのお鍋で茹でてみると、鮮やかな緑色に変身！
水に通して触ってみると、あら不思議 ヌルヌルに！
正解は「ヌルヌルになる」でした。
さらに、栄養士さんが包丁で刻むと さらにヌルヌルに！！
「すごーーい」 「気持ちわるーい」 「楽しい」
その日の給食で、モロヘイヤは納豆和えで出てきました。
モロヘイヤは、夏バテや身体の悪い物を出してくれる と教えてもらい
野菜が苦手な子も、一口だけ挑戦⁉️
何だか、いつもより元気になった⁉️ような様子でした。
これからも 楽しく色々な食材に触れる機会を作っていけたらと思います。
